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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 Q. l5 D1 S5 ?7 j7 c) p" A0 e
; l2 B, H" \2 \4 s* p! }; ^
        鱼+豆腐  6 u4 y! I; w1 o/ ?/ m0 d$ D- c: U
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。! M8 v: G; c, g! u8 A/ H3 r
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。& L" k6 M  B/ ], T  S" A
        猪肝+菠菜
6 }& b* x1 L. C/ G$ c8 U! ]3 e  作用:防治贫血。
/ X. L1 R% G% x$ _  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# m- R9 d6 a& z: j" W6 \, P
        羊肉+生姜
8 Q; F* u, @6 Z* k" g5 V, j, d  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" d! _/ C/ {1 L6 q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  m) e4 \! o3 T* A7 L        鸡肉+栗子
" G7 c/ I3 F# ?2 A. P  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 M% `+ i9 ?- |4 T9 q2 q. {9 e' e/ f  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。# W! B% S# X5 |5 D8 d: J, Y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
/ C- [9 i& m  H+ v        鸭肉+山药
1 C9 {+ s1 ]( R5 |  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。, I& Q9 A6 G: B* S/ R
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. V1 b# O8 L) h7 x5 }
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 R  J  e8 Z& t' B+ x
        瘦肉+大蒜. X1 ~, [$ E8 P0 }# F7 n. ?
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 r7 Z- U6 ^. I
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。( e' f' W. B. r( v0 O% i! T5 x
        鸡蛋+百合! X/ O0 \% g" X  u* Z
  作用:滋阴润燥,清心安神。+ f* u! o$ P  i( `7 X
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
# N8 D2 c1 d+ A        芝麻+海带; _( \3 x% l9 r+ L, ^: O
  作用:美容,防衰老。
: u# G' r" K0 V- S% ]3 y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。3 L3 m# S8 z3 c6 y) d5 r
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 R9 z( v3 K7 A3 M4 F
  同食则美容、抗衰老效果更佳。; a% R9 g6 G/ D* a
       豆腐+萝卜2 J- I* r+ l) t2 f. F* U
  作用:有利消化。) O+ V1 k. b* H& N0 @+ b3 L  N
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
# o  ~; o* }5 Z; T1 _5 R5 d  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : `% j7 d! [, V
  红葡萄酒+花生  a; b) a' [3 `- l; i* R9 c! n4 V
  作用:有益心脏; y( F, L' ~( y) d1 ^/ V
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    n! T. p3 R0 ?7 w" }/ n) F9 B: b

( K, k. H2 G8 q* [
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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